Dénutrition, nutrition entérale et parentérale

Code Stage : FPS2

Tarifs

742

Nombre d'heures

14

Une formation pour les professionnels de santé pour comprendre la dénutrition et mieux appréhender la nutrition entérale et parentérale.

Publics et conditions d'accès

Les professionnels de santé : médecins, cadres de santé, infirmiers, aides-soignants…Des professionnels travaillant dans le secteur hospitalier, en établissement ou en libéral. Une formation pour les professionnels de santé.

Objectifs

  • Comprendre les raisons de la dénutrition, être sensibilisé aux situations à risque, pouvoir diagnostiquer et savoir prévenir la dénutrition.
  • Définir les règles et les bonnes pratiques pour la nutrition entérale et parentérale et connaître les principales techniques.
  • Appréhender les risques et les moyens de prévention de la nutrition artificielle.
  • Être sensibilisé aux questions éthiques.

Programme

Jour 1 : Dénutrition et nutrition entérale

Définitions, physiopathologie et conséquences.
Outils d’évaluation nutritionnelle, de la théorie à la pratique.
Indications et contre indications de la nutrition artificielle, mise en pratique d’un algorithme décisionnel.
Apports caloriques, protéiques et en micronutriments sous nutrition artificielle. Cas particuliers : obèse, enfants.
Syndrome de renutrition inappropriée : à propos d’un cas concret.
Nutrition entérale : indications et techniques de pose des différentes voies d’abord (sonde nasodigestives, gastrostomies, …).
Produits de nutrition entérale et modalités de mise en route.
Nutrition entérale : prise en charge des complications et cas cliniques.
Ateliers nutrition entérale : pose de SNG, manipulation des produits et pompes.

Jour 2 : Nutrition parentérale

Nutrition parentérale : le choix de la voie d’abord (voie veineuse périphérique, voie veineuse centrale).
Prévention et traitement des infections liés au cathéter : des recommandations à la pratique.
Produits de nutrition parentérale et modalité de mise en route.
Surveillance clinique et biologique de la nutrition artificielle.
Ateliers nutrition entérale : voies veineuses, manipulation des produits et pompes.
Organisation de la nutrition à domicile.
Nutrition artificielle en fin de vie  et cas cliniques.
Outils d’informations des patients, des proches et autres intervenants dans la nutrition à domicile – éducation thérapeutique.

Complément lieu

292 rue Saint-Martin, 75141 Paris Cedex 03

Conservatoire national des arts et des métiers Paris

Session(s)

du 25 juin 2019 au 26 juin 2019

du 25 juin 2020 au 26 juin 2020

Contact

Cnam-Istna Par téléphone : 33.(0)3.83.85.45.37 Par e-mail : contact@cnam-istna.fr