Psychologie et alimentation, du normal au pathologique - Nouveau programme

Code Stage : SOC8

Nouveau

Tarifs

742 euros TTC

Nombre d'heures

14 heures

Une formation pour mieux appréhender la dimension psychologique en alimentation, du normal au pathologique.

Publics et conditions d'accès

Tous les professionnels impliqués dans le domaine de la santé, de la prévention, de l’alimentation : médecins, cadres de santé, infirmiers, diététiciens, aides-soignants, chefs de projet, chargés de prévention, … Des professionnels travaillant dans le secteur hospitalier, en institution, en collectivité locale ou territoriale, ou en libéral.

Objectifs

• Savoir prendre en compte la dimension psychologique qui intervient dans l’acte alimentaire.
• Appréhender les spécificités alimentaires chez les enfants, les adolescents et les adultes.
• Être en mesure de repérer les différents symptômes et troubles psychologiques en lien avec le comportement alimentaire.
• Appréhender les prises en charge en fonction des pathologies

Méthodologie et outils

• Analyse des pratiques des participants, fixation d’objectifs et d’actions d’amélioration.
• Appui sur l’expérience des participants, partage d’expériences et travail sur les référentiels de pratiques et outils utilisés par chacun.
• Mises en situation concrètes par la réalisation d’un inventaire des procédures en place et amélioration de celles-ci.
• Études de cas cliniques.

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Programme

Jour 1 : Dimension psychologique
- Les différentes dimensions psychologiques de la fonction alimentaire et impact sur nos choix.
- Les différentes phases en fonction des âges : enfance, adolescence, adulte.
- Les relations existantes entre émotions et alimentation.


Jour 2 : Troubles de l'acte alimentaire
- Approche psychologique des troubles du comportement alimentaire, du normal au pathologique.
- Les différentes pathologies alimentaires de l’enfant à l’adulte : anorexie, boulimie, obésité, …
- Présentation de cas avec analyse pour une prise en charge adaptée.

Complément lieu

292 rue Saint-Martin, 75141 Paris Cedex 03

Conservatoire national des arts et des métiers Paris

Session(s)

du 18 octobre 2018 au 19 octobre 2018

du 13 juin 2019 au 14 juin 2019

Contact

Par téléphone : 33.(0)3.83.85.45.37 - par e-mail : contact@cnam-istna.fr