Anorexie, boulimie et compulsion alimentaire

Code Stage : SOC4

Tarifs

1050 euros TTC

Nombre d'heures

21 heures

Une formation autour de l'anorexie, la boulimie, les compulsions alimentaires pour améliorer leur prise en charge.

Publics et conditions d'accès

•  Tous les professionnels impliqués dans le domaine de la santé, de la prévention, de l'alimentation :  médecins, cadres de santé, infirmiers, diététiciens, aides-soignants, chefs de projet, chargés de prévention, psychologue …
•  Travaillant dans le secteur hospitalier, en institution, en collectivité locale ou territoriale ou en libéral.

Objectifs

•  Comprendre l’origine des troubles du comportement alimentaire.
•  Améliorer la prise en charge de l’anorexie, de la boulimie et des compulsions.

Méthodologie et outils

• Analyse des pratiques des participants, fixation d’objectifs et d’actions d’amélioration.
• Appui sur l’expérience des participants, partage d’expériences et travail sur les référentiels de pratiques et outils utilisés par chacun.
• Mises en situation concrètes par la réalisation d’un inventaire des procédures en place et amélioration de celles-ci.
• Études de cas cliniques.

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Programme

Jour 1 : Troubles du comportement alimentaire
Anorexie et boulimie : compréhension de la pathologie.
Comportement alimentaire 
Aspects psychologiques du comportement alimentaire.

Jour 2 : Comportement alimentaire 
Description du comportement alimentaire et facteurs régulateurs : contrôle du poids et de l’appétit, rythme, ... 
Déterminants de la prise alimentaire et de la satiété : rôle de la physiologie et de la psychologie.
Autres facteurs modulant le comportement alimentaire : socio-culturels, psycho-affectifs, cognitifs, disponibilité et composition de l’alimentation, facteurs économiques.
Troubles du comportement alimentaire chez l'enfant
Prise en charge des troubles du comportement alimentaire.

Jour 3 : Troubles du comportement alimentaire chez l'adulte
• Prise en charge des troubles du comportement alimentaire.

Complément lieu

292 rue Saint-Martin, 75141 Paris Cedex 03

Conservatoire national des arts et des métiers Paris

Session(s)

du 16 octobre 2018 au 18 octobre 2018

du 15 octobre 2019 au 17 octobre 2019

Contact

Par téléphone : 33.(0)3.83.85.45.37 - par e-mail : contact@cnam-istna.fr